Découvrez l'excellence du vinaigre balsamique traditionnel d'importation de "La Belle Excuse", un véritable hommage au savoir-faire séculaire de Modène.
Savoir-Faire Authentique:
Origine et Processus: Produit à partir d'un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc, réduit à ciel ouvert pour une caramélisation naturelle qui lui confère sa magnifique couleur noire.
Maturation en Barrique: Vieilli pendant trois ans en barrique, ce qui développe sa richesse et son caractère.
Caractéristiques Exceptionnelles:
Composition: Vinaigre de raisin et moût de raisin, avec 6% d'acidité.
Qualité Assurée: Sans gluten, contient des sulfites.
Usage Polyvalent:
Ce vinaigre balsamique traditionnel est indispensable en cuisine pour créer des vinaigrettes raffinées, relever des légumes sautés, enrichir des sauces pour pâtes et des marinades de viandes. Son goût corsé et sa texture sirupeuse en font également un choix idéal en réduction pour badigeonner les grillades.
250ml
